El comedor universitario tiene una serie de requisitos indispensables. El proveedor de servilletas de papel debe ser experto en este tipo de suministros por la cantidad de chicos a las que se atienden en un día. Así como profesores, personal administrativo, adjuntos, etc. Que se quieran aprovechar de estos menús especiales con precios asequibles para la comunidad universitaria. El horario es algo fundamental y muy concreto en estos establecimientos. Actualmente se han ido introduciendo alimentos especiales para los intolerantes al gluten o cualquier otra especialidad alimentaria.
Las mesas gracias a un buen distribuidor de manteles de papel permanecen limpias para cada servicio. A pesar de las bandejas individuales de uso unitario. Los menús presentan una variedad especifica que incluyen proteínas, hidratos de carbono, frutas y verduras. Así como un acompañamiento en lácteos y postres caseros. Una buena alimentación es la base de un buen rendimiento y tanto universidades como colegios lo han implantado de un tiempo hacía aquí.